一年で最も暑さが厳しくなる「大暑」。この時期には、少しでも暑さをしのいで元気に、そして毎日を心地よく過ごすための工夫や知恵が、古くから取り入れられてきました。
そして、続く「立秋」。暦の上では秋が始まるのに、まだまだ夏真っ盛り。それでも蜩（ヒグラシ）の鳴く声や、秋の草花（ススキ、萩…）、秋の雲など、季節の移り変わりを感じる瞬間があります。
今回は、「夏の土用」の意味と食べ物、古くからある夏の飲物「甘酒」の持つ力、そして五節句の一つ「七夕」（旧暦では8月20日）にも関連する竹にちなんだ「竹細工」の手しごとをご紹介します。

夏の土用の丑(うし)の日

キーワードは「う」のつく、そして「黒い」食べ物。

「土用」は夏だけでなく、春夏秋冬、各季節にあります。
2015年の夏の土用は7月20日から8月6日まで。夏の土用には、「う」のつく食べ物、または「黒い」食べ物を食べると身体に良いとされています。

夏の風物詩「甘酒」

飲む点滴と言われる「甘酒」の持つ力

俳句で「甘酒」は夏の季語。平安時代には貴族が真夏に「甘酒」を飲み、江戸時代になると庶民も夏バテ防止や暑気払いに飲んでいたとか。今年の夏は、日本の優れた発酵食品である甘酒を飲んで体調を整えてみませんか？

くまもと竹取物話

水俣で青竹細工を手掛ける井上克彦さんと、県内の竹の手しごと

暑い夏、暮らしに少しでも涼を感じさせる道具を取り入れたいもの。竹細工は見た目にも美しく、姿が涼しげ。今回は水俣で竹製品作りに取り組む井上克彦さんに話を伺いました。その他、県内の竹細工もご紹介します。

■橋本醤油合資会社

所在地：熊本市北区貢町780-7（フードパル熊本貢地区）
問合せ：TEL.096-288-0811
ホームページ：http://www.tamagosyoyu.com/（別窓リンク）

■ホームページ（井上さん）

http://kago-zaru.sakura.ne.jp/（別窓リンク）

■「ただいま！水越」Facebook

https://www.facebook.com/pages/ただいま水越/212217445613357?fref=ts（別窓リンク）

■旬を感じるムービー

http://kumamototeshigoto-labo.jp/movie.php?movie=18（別窓リンク）

■桑原竹細工店

所在地：八代市日奈久上西町497－1
電話：0965－38－2621

• ［ #049 ］「人にも環境にも優しい」をモットーに 植物の持つ美や力を精一杯引き出す
• ［ #048 ］白磁の美しさを小花に込めて
  天草陶石のアクセサリー〈天草陶花〉
• ［ #047 ］熊本地震に耐えた登り窯と、自家栽培作物の釉薬（ゆうやく）で作陶
• ［ #046 ］300年以上にわたって守り続けられる、
  伝統の製法と味「手延べそうめん」
• ［ #045 ］伝える副業林業へ。故郷の生き方を模索する2拠点ライター
• ［ #044 ］ゆっくりと時が流れる和水町の手作り家具職人
• ［ #043 ］熊本の城下町をぶらり歩けば、町並みに刻まれた書家の筆跡
• ［ #042 ］自然と寄り添う隠れの里で受け継がれる早苗餐(さなぶり)のみょうが饅頭
• ［ #041 ］季節のなかの、家族のおきて　～好きに囲まれて暮らす～
• ［ #040 ］季節のなかの、家族のおきて　～島田家のセンス～
• ［ #039 ］季節のなかの、家族のおきて ～島田家の季節の味
• ［ #038 ］季節のなかの、家族のおきて　～島田家のお正月～
• ［ #037 ］スポーツ競技世界の舞台で、光輝く肥後の伝統美
• ［ #036 ］お殿様が愛でた無二の焼きもの、八代焼上野窯
• ［ #035 ］武士の美意識「肥後象がん」。伝承と革新のものがたり
• ［ #034 ］和紙工芸「山鹿灯籠」から生まれた、暮らし彩る新プロダクト
• ［ #033 ］暮らしを彩るモノとコト「愛用することで、生きる道具」
• ［ #032 ］暮らしを彩るモノとコト「和紙のふるさと、手しごとのふるさと」
• ［ #031 ］暮らしを彩るモノとコト「心まで温まる、お茶の時間」
• ［ #030 ］露草色の空に虹を見る、「清明」と「穀雨」の頃。
• ［ #029 ］五感で春の到来を感じる「啓蟄」と「春分」の頃。
• ［ #028 ］一時の温かな日差しに、春の近さを感じる「立春」と「雨水」の頃。
• ［ #027 ］雪下に萌黄の芽を探す「小寒」「大寒」の頃。
• ［ #026 ］水温み、森羅万象が動き始める「雨水」と「啓蟄」の頃。
• ［ #025 ］冬枯れの季節に、春の匂いを感じる「大寒」と「立春」の頃。
• ［ #024 ］新しい年に祈りと願いを馳せる「冬至」と「小寒」の頃。
• ［ #023 ］冬支度をしながら、師走を想う「小雪」と「大雪」の頃。
• ［ #022 ］晩秋から初冬に移ろう、「霜降」と「立冬」の頃。
• ［ #021 ］収穫を感謝し、伝統芸能に親しむ「秋分」と「寒露」の頃。
• ［ #020 ］実りの秋と、深秋の気配を愉しむ「処暑」と「白露」の頃。
• ［ #019 ］猛暑から初秋へと移ろう「大暑」と「立秋」の頃
• ［ #018 ］長雨も過ぎ、七夕と夏空に想いを馳せる「夏至」と「小暑」の頃
• ［ #017 ］麦が実り、大地が潤う「小満」と「芒種」の頃
• ［ #016 ］初夏の「球磨焼酎」を味わい、森林と清流を想う
• ［ #015 ］「端午の節句」に込められた、祈りと願い
• ［ #014 ］春の海から届く、旬魚のたより
• ［ #013 ］春を想う花、「桃」と「桜」のお話
• ［ #012 ］魚醤、麹、味噌。３つの「発酵食」の物語
• ［ #011 ］アドベントを楽しむ「クリスマス」
• ［ #010 ］秋の菊。愛でて食して、風情にひたる。
• ［ #009 ］秋の名月を愉しみ、暦（こよみ）を想う
• ［ #008 ］伝統の技とアイデアが織りなす、新たな「和紙」のかたち
• ［ #007 ］「八十八夜」の新茶を待つ、「山鹿」の春時間。
• ［ #006 ］山笑う、感謝と歓びの「お弁当」
• ［ #005 ］名残の雪が降る頃に芽吹く、春の「走り」の山菜と野草
• ［ #004 ］和菓子で味わう“花鳥風月”と、上巳の節供。
• ［ #003 ］春と福を迎えるならわし。「節分」と「初午」。
• ［ #002 ］茶道「肥後古流」の作法と、年の始めの「初釜」。
• ［ #001 ］年神様をお迎えする、お正月の お仕度。