海の中では温かな水で育った海藻がのびのびと手足を広げ、山では草原の草花や動物が冬眠から覚める頃。
春の温もりを感じ、むっくりと起き出した山や海の生き物たちが活動を始めます。
天草の海の中に訪れる春の様子と旬の魚介類について素潜り漁の男性漁師さんにお話を伺いました。
また、春に蒔く藍のお話を御船町の藍染作家に、そして春の阿蘇に咲くキスミレなどスミレの魅力と野の花を見るマナーを山野草の生態に詳しい専門家に教えていただきました。

漁師が海で出合う

天草・五和町の春の訪れ

天草市五和町二江地区。海では、鯛、ヒラメ、ウニ、車エビなど四季折々の魚介類が水揚げされ、一年を通してイルカの泳ぐ姿が見られます。素潜り漁を行う男性漁師に、春の訪れを感じる海の風景と旬の魚についてお話を伺いました。

春に蒔く「藍」の種

御船町の藍染め作家を訪ねて

旧暦2月（新暦3月）頃の春に種を蒔き、夏に刈り取りを行い乾燥させた“たで藍”が藍染めの原料です。自らも藍を育てた経験を持つ、上益城郡御船町の「福永幸山堂 肥後藍御船工房」を訪ねました。

春の山に会いに行く

阿蘇の野に咲く「スミレ」

阿蘇には「スミレ」の原種約40種が生息しています。春の野焼きの後の草原に一番早く花を咲かせることでも知られている「キスミレ」をはじめ、スミレの魅力と野の花を見るマナーについて専門家に伺いました。

■天草漁業協同組合五和支所

所在地：天草市五和町二江4689-6
問合せ：0969-33-0211

■天草フーズ

所在地：天草市五和町二江158
問合せ：0969‐33-1311
URL：http://amakusa-foods.co.jp/（別窓リンク）

■福永幸山堂 肥後藍御船工房

所在地：上益城郡御船町御船1033‐2
問合せ：096-282-0217

• ［ #049 ］「人にも環境にも優しい」をモットーに 植物の持つ美や力を精一杯引き出す
• ［ #048 ］白磁の美しさを小花に込めて
  天草陶石のアクセサリー〈天草陶花〉
• ［ #047 ］熊本地震に耐えた登り窯と、自家栽培作物の釉薬（ゆうやく）で作陶
• ［ #046 ］300年以上にわたって守り続けられる、
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• ［ #045 ］伝える副業林業へ。故郷の生き方を模索する2拠点ライター
• ［ #044 ］ゆっくりと時が流れる和水町の手作り家具職人
• ［ #043 ］熊本の城下町をぶらり歩けば、町並みに刻まれた書家の筆跡
• ［ #042 ］自然と寄り添う隠れの里で受け継がれる早苗餐(さなぶり)のみょうが饅頭
• ［ #041 ］季節のなかの、家族のおきて　～好きに囲まれて暮らす～
• ［ #040 ］季節のなかの、家族のおきて　～島田家のセンス～
• ［ #039 ］季節のなかの、家族のおきて ～島田家の季節の味
• ［ #038 ］季節のなかの、家族のおきて　～島田家のお正月～
• ［ #037 ］スポーツ競技世界の舞台で、光輝く肥後の伝統美
• ［ #036 ］お殿様が愛でた無二の焼きもの、八代焼上野窯
• ［ #035 ］武士の美意識「肥後象がん」。伝承と革新のものがたり
• ［ #034 ］和紙工芸「山鹿灯籠」から生まれた、暮らし彩る新プロダクト
• ［ #033 ］暮らしを彩るモノとコト「愛用することで、生きる道具」
• ［ #032 ］暮らしを彩るモノとコト「和紙のふるさと、手しごとのふるさと」
• ［ #031 ］暮らしを彩るモノとコト「心まで温まる、お茶の時間」
• ［ #030 ］露草色の空に虹を見る、「清明」と「穀雨」の頃。
• ［ #029 ］五感で春の到来を感じる「啓蟄」と「春分」の頃。
• ［ #028 ］一時の温かな日差しに、春の近さを感じる「立春」と「雨水」の頃。
• ［ #027 ］雪下に萌黄の芽を探す「小寒」「大寒」の頃。
• ［ #026 ］水温み、森羅万象が動き始める「雨水」と「啓蟄」の頃。
• ［ #025 ］冬枯れの季節に、春の匂いを感じる「大寒」と「立春」の頃。
• ［ #024 ］新しい年に祈りと願いを馳せる「冬至」と「小寒」の頃。
• ［ #023 ］冬支度をしながら、師走を想う「小雪」と「大雪」の頃。
• ［ #022 ］晩秋から初冬に移ろう、「霜降」と「立冬」の頃。
• ［ #021 ］収穫を感謝し、伝統芸能に親しむ「秋分」と「寒露」の頃。
• ［ #020 ］実りの秋と、深秋の気配を愉しむ「処暑」と「白露」の頃。
• ［ #019 ］猛暑から初秋へと移ろう「大暑」と「立秋」の頃
• ［ #018 ］長雨も過ぎ、七夕と夏空に想いを馳せる「夏至」と「小暑」の頃
• ［ #017 ］麦が実り、大地が潤う「小満」と「芒種」の頃
• ［ #016 ］初夏の「球磨焼酎」を味わい、森林と清流を想う
• ［ #015 ］「端午の節句」に込められた、祈りと願い
• ［ #014 ］春の海から届く、旬魚のたより
• ［ #013 ］春を想う花、「桃」と「桜」のお話
• ［ #012 ］魚醤、麹、味噌。３つの「発酵食」の物語
• ［ #011 ］アドベントを楽しむ「クリスマス」
• ［ #010 ］秋の菊。愛でて食して、風情にひたる。
• ［ #009 ］秋の名月を愉しみ、暦（こよみ）を想う
• ［ #008 ］伝統の技とアイデアが織りなす、新たな「和紙」のかたち
• ［ #007 ］「八十八夜」の新茶を待つ、「山鹿」の春時間。
• ［ #006 ］山笑う、感謝と歓びの「お弁当」
• ［ #005 ］名残の雪が降る頃に芽吹く、春の「走り」の山菜と野草
• ［ #004 ］和菓子で味わう“花鳥風月”と、上巳の節供。
• ［ #003 ］春と福を迎えるならわし。「節分」と「初午」。
• ［ #002 ］茶道「肥後古流」の作法と、年の始めの「初釜」。
• ［ #001 ］年神様をお迎えする、お正月の お仕度。