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白露末候   玄鳥去[つばめさる]

秋の夜長に味噌漬け生姜を作ってみませんか?

2020年9月18日更新
【キュレーター】黒木亮太 八代エリア

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【秋の夜長に味噌漬け生姜を作ってみませんか?】
草花に朝露がつく白露の頃、八代市東陽町は新生姜の旬を迎えます。
東陽町の菜摘館では朝から多くの新生姜が店頭に並び、遠方からのお客様で賑わいます。
今年は新型コロナウイルスの感染拡大の懸念から毎年恒例の生姜祭りも開催は見送る事となりました。楽しみにされていたお客様には大変申し訳ございません。
そこで菜摘館では、遠方のお客様にも東陽町の新生姜をお届けできるように、「味噌漬けショウガ手仕込みキット」を販売する事になりました。
「味噌漬けショウガ手仕込みキット」は、一般家庭で仕込むには丁度良い量を手軽にチャレンジできるよう、新生姜2kg、漬け込み専用の手作り味噌、ミニ樽をキットにまとめたもので100セット限定で販売する事になりました。
新型コロナウイルスによる在宅需要も満たしながら秋の夜長に新生姜の味噌漬けにチャレンジしてみませんか?今回は作り方の動画も作成致しましたので、漬物初心者の方も美味しく出来上がると思います。
予約先:東陽交流センターせせらぎ(菜摘館)
電話:0965-65-2112
金額:5,000円(税別・送料込み)
キット内容:新生姜2kg、漬け込み専用手作り味噌2kg、樽1個
東陽町情報ページ
TOYO BRIDGE

https://toyobridge.com/(別窓リンク)


味噌漬け生姜レシピ動画

https://youtu.be/d2K9BSkJtsI (別窓リンク)


2020年9月18日 投稿
八代エリアの情報
キュレーター 黒木亮太
白露×手仕事

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