立春 [東風解凍]
熊本エリア2023年2月4日
立春初候 東風解凍［はるかぜこおりとく］
立春 Rissyun(2月4日～18日)
2023年2月4日更新
熊本エリア
暦の上では春の始まり。寒い中に、春の訪れを告げる「ふきのとう」が顔を出します。豊富に含まれるカリウムは高血圧やむくみに効果があり、独特の苦みは消化を促進します。蕾が閉じているものが食べやすく、ふきのとう味噌や天ぷらがおすすめです。
